福富太郎さんが作られた、"サービスいろは歌留多"というのがあります。
これは水商売にかかわる人たちのタネ本で、お客を酔わせるコツが書かれています。
い イメチェンを髪型化粧で週一度
ろ 論よりお色気
は 腹が立ってもニッコリ笑顔
に ニコニコとやさしく親切喜ばれ
（以下抜粋）
か 関心もたれてお客嬉しがり
な 名前覚えて好みも知って
ら ラストの三分、サービス十分
う 嬉しがらせて売り上げ増える・・・
要するにクルクル・キョロキョロしないでお客に密着しなさい、お客さんを大事にしなさいということですね。
これからもわかるように、結局のところ酔わせる商売とは「貴方だけがお客ですよ」といって親密な愛情表現を絶やさない、お客をマス(大冠処理)として扱わず個客として扱っていく・・・
この一言に尽きるようです。
（2）スーパーセールスマンは自分とお客の関係をピーナツのように一身同体と考える。
どうしたらこの人を幸せにできるか。
それを問いつめることが自分自身の幸せにつながる。
そしてお客は彼らなしでは寂しくていられない気持ちになる。
そして（3）。ここが1番大事です。
スーパーセールスマンの顧客は90%がリピーター(固定客)である。
リピーターを通じて新規顧客が広がっていく。
そこでお客を手助けすることは付加サービスではなく、新たなセールスの始まりであると考える。
ベスト・セールスマンの極意はざっと以上の通りです。
ただしこれは誰にも真似できる性質のものではないようです。
一般に今日は、HavingからBeingの時代へということがいわれています。
ハビングとはどれだけ物を持つかに関心が向けられた時代、ビーイングとは自分がどれだけ心地よい状態でいられるかを求める時代。
そこでハビングの時代には消費財が売れましたが、ビーイングの時代になると感性財、ないし満足財の要素がないと売れない・・・。
お客の心を満足させるとはどういうことなのでしょうか。
アメリカに「カスタマーズ・ビー・オールウェイズ・ファースト」という言葉があります。
日本語で「お客様第一主義」。
お客様を喜ばせることを優先的に考えるということです。
これからの成熟市場ではこうした考えが何より大切で、ニュービジネスの着眼もこのへんから生まれてくることが多いのです。
数年ほど前に、"かっぱえびせん症候群"というのがありました。
"やめられない・止まらない"、すっかりとりつかれて、それなしでいられなくなるということです。
それがないと淋しくてたまらない・・・。
このように消費者の心を虜にするのを"酔わせる商売"といいます。
優秀セールスマンは、酔わせる技術の達人といわれています。
お客は彼から電話がかかってくるのを楽しみにしているのです。
例えばアメリカの雑誌『フォーチュン』がスーバーセールスマンについて特集を組み、彼らの特徴を分析していましたが、それを見るとそのことがよくわかります。
そこに紹介されているのは年間35億円もの物件を扱った不動産セールスマンとか、BMWや日本車攻勢をはねのけてアメリカ国産車ダッジのナンバーワン・セールスマンとなった人など。
とにかく彼らによるとセールスマンと顧客との最も望ましい関係は「トラスト・ミー(私に任せなさい)」の一言に尽きるといいます。
また「グッド・セールスはグッド・セックスのようなもの。両者が満足して誰も傷つかない」、これはあるスーパーセールスマンの名言です。
『フォーチュン』が彼らを分析して結論的に述べているのは次の3点です。
（1）スーパーセールスマンの資質、は天性のもので、訓練や教育ではなかなか身につかない。
一流のセールスマンシップは科学よりむしろ芸術に近い。
人間関係を相互の利益に昇華させる芸術である。
経営者はスーパーセールスマンを欲し、彼らがどこにいるかを見つけることはできる。
しかし彼らをスカウトするのは難しく、そのノウハウを模倣することは絶望に近い。
オズモンドがイザベルに近づいたのは、イザベルに遺された莫大な財産が目当てだったのだが、オズモソドの愛人だったマール夫人の企みにも、若いイザベルは気づかなかった。
やがて、妻も娘も自分に従うことだけを強いるオズモンドと、自分の気持ちを押しつけずにイザベルの幸せを願ったラルフの違いに、イザベルも気づいてくる。
だが、ラルフは死に、ボストンの男はまたまた結婚を迫るのだが、イザベルがどこに向かうのかは、結末を観客にゆだねて映画は終わる。
それにしても男は、女からの拒絶を受け入れず、古今東西「言うことをきく女」が好きらしい。
男の子が男になったあと、いつになったら男は、大人に成熟するのだろうか。
十九世紀に自立を求めた女性を主人公としたヘンリー・ジェイムズの小説を「ピアノ・レッスン」の監督した作品だ。
「原作に、独立心というロマンチックな理想や、強い性的衝動が描かれているのも私は好きです」と、パンフレットで監督が語っているように、性的な葛藤や情熱が、イザベルという女性の行動を決める源として、映像では描かれている。
二十一歳のイザベルは、両親の死で、アメリカからイギリスの伯母のもとに来る。
そのイザベルにイギリスの貴族で財産家の男が求婚するが、結婚より自分の人生を自由に探求したいイザベルは断ってしまう。
ほかにもイザベルの周りには、執拗にイザベルを追い求めるボストンの男や、イザベルを愛しながら病身のため、かげで彼女を見守り続ける従兄のラルフがいるが、イザベルはオズモンドという男の手練手管にまどわされて、彼との結婚を自分で選ぶ。
このドラマは、大学出でキャリア・ウーマンのホーテンスと、育ちも今の暮らしもよくないキャリンと娘とを対比させて、「人種差別はもはやテーマではありえない」というマイク・リー監督の意図を見せる。
そしてこれからは、人種や男女の違いにかかわりなく、人々がどれだけ大人であるかが大事と、読みとらせたいようだ。
カメラの前では笑顔でも、その裏には秘密も嘘もある多くの人生を見てきたモーリスに、愛し合う人々が何故痛みを分け合えないのかと言わせることで。
ラストシーンのキャリンの台詞が効いている。「人生って、いいわね」。
家族の幸不幸は、個人の生き方の選択と社会の成熟にかかっているのでは。
いま家族は、血のつながりや婚姻関係だけで括ることは、できなくなっている。
その上、家庭には確かに、言わないでおくという嘘や秘密が必ずあって、それらが夫婦や親子の間を複雑にする。
検眼師として自立している黒人女性のホーテンスは、養母の死をきっかけに、実母探しを始める。
実母は、記録には白人とあった。
工場勤めを続ける中年の女性キャリンは、ある日、会いたいというホーテンスからの電話を受ける。
キャリンは十歳で母を亡くしてから、母親代わりとして弟モーリスの世話をしてきた。
現在、モーリスは写真家として成功しているが、キャリンは十代半ばで産んだ子を顔も見ないで里子に出した過去をもち、その後、医学生との間にもうけた娘と暮らしてきた。
道路掃除の仕事をしている娘は、口うるさいキャリンを嫌って恋人のもとに逃げ、母と娘の関係はとげとげしい。
キャリンはホーテンスの突然の電話に動転するが、家の外で"秘密の娘"と何度か会う内に、ホーテンスを身内に紹介したくなり、一族がそろう娘のための誕生パーティで、過去を打ち明けてしまう。
戦場ではどのようなことも起こり得るのだからと、中佐の誤射もやむを得ずとみて外部に隠しておこうとする上官は、カレンの調査も打ち切るよう命ずる。
だが上官に逆らって真相をつきとめた中佐は、極限状態でのもう一つの誤射の事実を上官に突きつける。
もしこの時、中佐が「戦争とはこういうものです」と告げて、軍服を脱いで去るというような設定であれば、カレンの幼い娘が母の勲章を首にかけてもらう場面や、中佐が親友の両親に真実を話す場面で、もっと深い感動を呼んだだろう。
せっかく戦争の非情さ、軍人本人や家族の痛み、人間の弱さなどを描きながら、戦争肯定の立場ではカレンの死のむなしさは表せない。
戦場で死ぬための勇気を、生きるための戦争反対に向けられないものか!
正義の戦いなぞ、ないのだから。
「イラク戦争の裏で」
夜の砂漠での激戦で、サーリング中佐は、誤って味方の戦軍に攻撃命令を下し、親友の部下を殺してしまう。
罪の意識を背負ったままアメリカに戻った中佐は、事務職に移され、名誉勲章候補者調査の仕事につく。
中佐が選んだのは救出ヘリコプターの女性パイロットで、殉職したカレン・ウォールデン大尉だった。
カレンが決まれば、史上初の女性受賞者となり、軍の上層部では大いに宣伝効果があるとみていた。
中佐は、カレンと共にいて生還したカレンの部下たちに話を聞いて回るが、ある物はカレンが最後まで勇敢に戦ったと述べ、ある者は恐怖にかられて指揮を誤ったと語った。
冬に冷たいヨーグルトは身体に悪いと思って、
温めたヨーグルトでバナナとあわせてみました。
材料 （ 1 ）
ヨーグルト ５０ｇ
バナナ １本
1
ヨーグルトを入れてレンジで温めます。
５００W、４０〜５０秒
2
バナナを入れて召し上がれー♪